همزمان با شروع فصل بهار؛
برداشت گیاهان کوهی خوراکی در آذربایجان‌غربی آغاز شد
رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی از آغاز فصل برداشت گیاهان کوهی خوراکی در سطح استان خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری ارومیه فوری، محمد رضایی با بیان اینکه آذربایجان غربی رویشگاه 520 گونه از گیاهان دارویی بوده که 70 تا 100 گونه از این تعداد گیاهان خوراکی است، اظهار داشت: از مجموع هشت هزار گونه گیاهی کشور، این استان بیش از یک هزار و 400 گونه را در خود جای داده است.
وی با اعلام اینکه تغییرات اقلیمی از یکسو و برداشت های بی رویه از سوی دیگر زنگ انقراض این گونه های گیاهی را به صدا در آورده است، تصریح کرد: مناطقی مانند دره شهدا ، قاسملو و کوه سیر و قوشچی و … در شهرستان ارومیه بیشتر مورد توجه مردم در این زمینه است و در معرض خطر انقراض گونه های گیاهی خوراکی قرار دارد .
رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان با تاکید بر اینکه رویشگاه برخی از گیاهان به طور خاص شناسایی شده است، خاطرنشان کرد: 60 گونه از گیاهان شناسایی شده در این استان از جمله بیزه، اله گز، نعناع کوهی، ریواس، کنگر و ثعلب بومی منطقه است.
رضایی افزود: هر چند آمار دقیقی از میزان برداشت گیاهان خوراکی در این استان وجود ندارد، اما هرساله به هنگام فصل بهار هزاران کیلوگرم از انواع گیاهان خوراکی استان به بازارهای محلی و استان‌های همجوار عرضه و ارسال می شود .
وی با اشاره به اینکه این گیاهان اغلب نیاز کمتری به آب و مراقبت دارد ولی باید فرهنگ استفاده از آنها در جامعه نهادینه سازی شود، اذعان داشت: رزماری، اسطوخودوس، انواع زنبق، انواع آویشن و نسترن از جمله گیاهانی است که قابلیت کشت دارد.
