مردم از مصرف قارچهای غیربستهبندی پرهیز کنند
مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی گفت: هموطنان از مصرف خودسرانه و غیر کارشناسانه قارچهای موجود در طبیعت خودداری کرده و زندگی خود و خانواده خود را به خطر نیندازند.
به گزارش پایگاه خبری ارومیه فوری، عزیز امانی در جلسه هماهنگی پیشگیری از مسمومیت ناشی از قارچهای خودرو در سطح استان با اشاره به رویش قارچهای سمی همزمان با فصل بهار و گرایش مردم به استفاده از این قارچها هشدار داد و اظهار داشت: تشخیص قارچهای وحشی سمی و غیر سمی بسیار سخت است بنابراین بهترین راه برای جلوگیری از این نوع مسمومیت، مصرف نکردن قارچهای وحشی است.
وی با بیان اینکه قارچهای خوراکی پرمصرف در استان شامل قارچهای دکمهای، صدفی هستند افزود: برخی مشخصات زیست شناختی در تمایز قارچ سمی از خوراکی نقش ویژهای دارند، آگاهی از این خصوصیات برای مردم عادی امکان پذیر نبوده و نیازمند کارهای آزمایشگاهی است.
مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان تأکید کرد: هموطنان از مصرف خودسرانه و غیر کارشناسانه قارچهای موجود در طبیعت خودداری کرده و به خاطر یک وعده مصرف قارچ زندگی خود و خانواده خود را به خطر نیندازند البته قارچهای بستهبندیشده موجود در بازار بهترین گزینه برای مصرف است.
وی با اشاره به اینکه توزیع قارچهای سمی و خوراکی در مناطق جغرافیایی مجزا از یکدیگر نیست، خاطرنشان کرد: در اکثر مناطق استان هم قارچ خوراکی و هم سمی وجود دارد ولی اکثر قارچهای سمی، در مناطق جنگلی و چمنزارها رشد میکند.
